Bizcocho sabor Limón

 

Hola a tod@s,

Volvemos con una nueva receta de repostería REAL, bizcocho al limón, muy sencilla y rápida de hacer y una vez mas con un delicioso sabor para acompañar unas nueces o un buen chocolate negro 90%, o porque no una crema de 100% cacahuete.

Ingredientes:

Una manzana y media verde

200 gr almendras molidas

4 huevos

Ralladura de 1 limón 

Receta:

Moler las almendras

Pelar la manzana y trocear

Rallar la piel de 1 limón (Cris lo hace pelando la piel superficialmente con el 

pela patatas y esa corteza, se puede guardar congelada , así no desperdiciamos el

 limón)

Batimos con batidora primero el huevo con la ralladura de limón (es el truco de 

Cris) para que quede homogéneo y luego añadimos los huevos y la manzana.

Primero huevos y ralladura:

Después el resto:

Forramos el molde con papel o untamos con mantequilla para que no se pegue 

(queda mejor con papel de horno).

Precalentamos el horno a 180 grados

Hornear a 180 grados 30 minutos (más o menos , hay que vigilar, mejor quedarse

 corto de tiempo que pasarnos de cocción).

¡¡ Y listo !! Una nueva receta de Cris, para que no nos digan que ¡¡ solo comemos

 verduras !!

Ahora a emplatar y ponerlo bonito, que por la vista también "comemos" je je je

Esperamos tanto Cris como yo que una vez mas os guste y que disfrutéis.

Saludos a tod@s