Hola a tod@s,
¿Que os parece otro delicioso asado?
Pues vamos a por una carne muy magra y proteica, así que habrá que acompañarlo de una buena grasa saludable.
Partimos de una buena materia prima de nuestro carnicero de confianza, gracias a Paulino sabemos que comemos una excelente carne.
Para 4 personas necesitamos 1 pieza y media:
Tras colocarlo en la bandeja del horno vamos a "pintarlo" con nuestra pastilla de caldo "casera" disuelta en aceite de oliva virgen extra (de verdad que en el siguiente articulo os muestro la receta de la pastilla de caldo casera)
