Muslitos de pollo rellenos

Hola a tod@s,

Os dejo una nueva receta muy sencilla y muy real :

"Muslitos de pollo deshuesados rellenos"

Repito, muy sencilla de hacer y deliciosa receta..espero que os guste:


Ingredientes 4 personas:




6 muslos de pollo deshuesados

Un limón y medio

1 pastilla y media (de nuestras pastillas de caldo caseras)

Una manzana y media verde

Una patata mediana (opcional en función del contaje de "carbos" del día)

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) al gusto por supuesto

Tomillo y romero también al gusto


RECETA:

Colocar la patata pelada y cortada en rodajas sobre el papel de horno en la fuente.

Cada muslo lo vamos a rellenar con 1/8 de manzana y lo vamos a cerrar con un palillo

Disolvemos la pastilla con aceite de oliva y el limón y untamos con esa "salsa" los "muslitos" por todos lados.

Espolvoreamos con tomillo y romero.

Pre-calentamos el horno a 250º (esto dependerá de vuestro horno) con la función calor  "arriba y abajo"

A continuación colocamos la bandeja en el horno durante unos 15-20 minutos, pasado ese tiempo damos la vuelta a los muslos y los dejamos otros 15 minutos.

Según Cris esta receta es mas rápida sin hueso que con hueso, además es otra deliciosa variante.

¡¡Gracias Cris por tus recetas !!